Phần lớn ứng dụng công thức bắt đầu từ công thức rồi bảo bạn đi chợ. Bếp bắt đầu từ đầu kia: những gì đã có sẵn trong tủ lạnh, ngăn đá và tủ bếp, và trong các công thức bạn đã lưu, món nào nấu được từ chừng ấy ngay tối nay.
Kệ bếp, không cần sổ sách
Bếp có bốn kệ — Tủ lạnh, Ngăn đá, Tủ đồ khô và Kệ gia vị — cùng một danh sách đồ thiết yếu bạn luôn muốn có trong nhà. Khi một món thiết yếu sắp hết, nó tự vào danh sách đi chợ. Đưa đồ vào rất nhanh:
- Quét mã vạch. Dỡ đồ trong túi giữ camera mở và kêu bíp cho mỗi sản phẩm, để bạn vừa cất đồ vừa quét một lượt. Miễn phí.
- Cất đồ ngay từ danh sách đi chợ khi bạn tích từng món.
- Gõ tay, theo cách cũ.
- Chụp ảnh một kệ hoặc một hóa đơn, và Sorrel đọc những gì có trong đó. Cách này dùng máy chủ của Sorrel nên nằm trong Sorrel Pro — và không có gì được lưu cho đến khi bạn đã kiểm tra danh sách.
Sorrel không bao giờ cố đoán trong lọ còn bao nhiêu. Nấu xong, nó chỉ hỏi bạn có vừa dùng hết thứ gì không.
Tối nay nấu được gì?
Khi các kệ đã có đồ, mọi công thức trong thư viện đều biết bạn có nấu được hay không. Màn hình Tối nay gom những món bạn nấu được ngay bây giờ. Lọc theo bữa và theo thời gian, đưa những thứ cần dùng sớm lên trước, hoặc bật Cho phép thiếu 1–2 món để xem món nào gần đủ. Xem dạng danh sách, theo kệ, hoặc Từng món một — Tiếp, Tiếp, Nấu món này. Nếu thiếu vài thứ, một chạm là chỉ những thứ còn thiếu được thêm vào danh sách đi chợ.
Gần giống cũng tính
Một công thức gọi nguyên liệu bằng tên khác không nên báo bạn thiếu đồ khi thứ đó đang nằm trong tủ lạnh. Sorrel biết có những nguyên liệu mang nhiều tên — trong công thức tiếng Anh, scallions và green onions, courgettes và zucchini, prawns và shrimp là cùng một thứ — và biết sữa dừa không phải sữa, đường nâu không phải đường.
Với món thay thế, Sorrel còn tiến thêm một bước. Nếu công thức cần spaghetti mà bạn có penne, Tối nay vẫn tính: “Đủ cả, dùng penne thay spaghetti.” Chỉ những món thay thế dùng được ở mọi chỗ nguyên liệu đó xuất hiện mới được tính, và không bao giờ là món đi ngược chế độ ăn hay dị ứng của bạn.
Trong bất kỳ công thức nào, bạn cũng có thể tự tra món thay thế cho một nguyên liệu. Sorrel cho biết dùng bao nhiêu, bạn mất gì (thay bơ bằng dầu trong bánh thì không còn là chiếc bánh ấy nữa), và cần làm khác đi thế nào — áp dụng thay thế sẽ viết lại các bước cho lần nấu này mà không đổi công thức đã lưu. Tất cả chạy trên điện thoại của bạn, miễn phí. Phần giải thích hiện mới có bằng tiếng Anh.
Món mới
Đôi khi chẳng có gì trong thư viện hợp cả. Món mới sẽ viết một công thức cho chính gian bếp của bạn: từ những gì có trên kệ, những gì cần ăn trước, chế độ ăn và dị ứng của bạn, và thời gian bạn có.
Lần đầu, nó hỏi bếp của bạn thường đầy đủ đến đâu — gần như trống, cơ bản hay đầy đủ — và bạn hay nấu những nền ẩm thực nào, để có thể mặc định là bạn có dầu ăn, muối và xì dầu, những thứ chẳng ai nghĩ đến chuyện ghi lại. Một công thức có thể cần tối đa ba thứ bạn chưa có; chúng được liệt kê ngay từ đầu dưới mục Có thể bạn đang thiếu, kèm thứ thay thế. Món mới nằm trong Sorrel Pro. Xem những gì bạn đã nấu được thì vẫn miễn phí.
Lời cảnh báo, ở đúng chỗ
Một vài nguyên liệu thường ngày sẽ không an toàn nếu không được sơ chế đúng cách: đậu tây đỏ khô chưa được đun sôi kỹ, sắn sống, hạnh nhân đắng và nhân hạt mơ, lá đại hoàng, quả cơm cháy sống, quả ackee, ngọn dương xỉ non và nấm morel, cùng một số thứ khác. Khi một công thức hoặc Bếp của bạn có một trong số đó, Sorrel hiện một cảnh báo nhỏ, chạm vào sẽ giải thích cách sơ chế an toàn. Hướng dẫn dựa theo các cơ quan an toàn thực phẩm của Mỹ, Anh và Canada. Tính năng này miễn phí và luôn bật — và đó là hướng dẫn, không phải lời khuyên y tế.