https://www.sorrelapp.io/ru/blog 2026-11-03T00:00:00Z Sorrel https://www.sorrelapp.io/ru/blog/sorrel-on-iphone 2026-11-03T00:00:00Z 2026-11-03T00:00:00Z

Sorrel появился в App Store: то же спокойное приложение для рецептов, нативное для iPhone, с виджетом, таймерами в Live Activity и синхронизацией с Android.

<p>Sorrel начинался на Android. С октября он есть и в App Store: нативное приложение для iPhone, а не веб-страница в обёртке, и то же спокойное место для ваших рецептов, которым весь год пользуются те, кто готовит с Android.</p> <h2>Что в нём есть</h2> <p>Всё, чего вы ждёте от Sorrel, есть с первого дня:</p> <ul> <li><strong>Ваша библиотека рецептов</strong> без ограничения на число рецептов, с подборками, тегами и поиском.</li> <li><strong>Импорт с любого сайта</strong>: поделитесь ссылкой с Sorrel из Safari или любого другого приложения — в меню «Поделиться» есть кнопка Sorrel.</li> <li><strong>Режим готовки</strong>: по одному шагу за раз крупным шрифтом, с таймерами, которые запускаются касанием по времени в шаге. На iPhone идущий таймер виден на экране блокировки и в Dynamic Island как Live Activity — обратный отсчёт видно, не разблокируя телефон.</li> <li><strong>Виджет на главном экране</strong> с сегодняшним ужином.</li> <li><strong>Меню на неделю</strong> с автозаполнением и <strong>список покупок</strong> по отделам магазина.</li> <li><strong>Кухня и экран «Сегодня вечером»</strong>: следите за тем, что лежит на полках, и смотрите, что из этого можно приготовить прямо сейчас.</li> <li><strong>Резервные копии и экспорт</strong> — рецепты никогда не окажутся заперты в приложении.</li> </ul> <p>То, для чего работу должны выполнить серверы Sorrel, — импорт из видео в TikTok, Instagram, YouTube и Facebook, сканирование карточек рецептов и страниц кулинарных книг, меню на неделю, составленное Sorrel, новый рецепт из того, что есть у вас на кухне, синхронизация и общий дом, — входит в <a href="/ru/pro">Sorrel Pro</a>, точно так же, как на Android. На iPhone Pro — это подписка в App Store, с 7 днями бесплатно на годовом плане.</p> <h2>Android и iPhone вместе</h2> <p>Во многих семьях есть и то и другое. Синхронизации Sorrel это неважно: войдите на обоих — и библиотека, меню и список покупок будут одинаковыми на каждом телефоне. На iPhone можно войти через Apple или Google; на Android — через Google или, если вы входили через Apple, по коду привязки с iPhone.</p> <p>Общий дом тоже работает на обеих платформах. Один человек создаёт дом, отправляет приглашение — и у всех одна книга рецептов и один живой список покупок, какой бы телефон ни был в кармане. Pro нужен только тому, кто создал дом; присоединиться можно бесплатно.</p> <p class="post-note">Важно знать: подписка привязана к магазину, в котором её купили. Pro из Google Play открывает Sorrel на Android, а Pro из App Store — на iPhone. Чтобы делиться между ними, есть общий дом.</p> <h2>Что нового после запуска</h2> <p>В обновлении 1.2 появились сканирование карточек рецептов и страниц кулинарных книг, собственные фотографии для любого рецепта, импорт рецептов из постов и видео в Facebook, более умное «Что-то новое», которое знает, что обычно водится на кухне, и список ссылок, которые не удалось импортировать, чтобы их можно было повторить. Следующее обновление, которое сейчас тестируется, принесёт импорт из X, перевод рецептов, написанных на другом языке, фильтр библиотеки по авторам и экспорт схемы рецепта.</p> <h2>Чего пока нет</h2> <p>Несколько функций Android ещё не добрались до iPhone — главная из них: фотография блюда, когда вы закончили готовить. Она в планах.</p> https://www.sorrelapp.io/ru/blog/import-recipes-from-anywhere 2026-11-03T00:00:00Z 2026-11-03T00:00:00Z

Теперь Sorrel читает рецепты из видео в X, постов и рилсов в Facebook и со страниц на корейском, японском, китайском и других языках — и переводит их для вас.

<p>Весь смысл Sorrel в том, что рецепт, найденный где угодно, превращается в аккуратный рецепт, по которому можно готовить: название, фото, список ингредиентов и шаги. В последнее время это «где угодно» стало намного шире.</p> <h2>Видео в X</h2> <p>Поделитесь постом из X с Sorrel — и он достанет рецепт из поста и его видео, так же как из TikTok, Instagram и YouTube. Если видео — репост, Sorrel указывает автора, а не аккаунт, который его переслал. Как и другие видеоисточники, импорт из X входит в <a href="/ru/pro">Sorrel Pro</a>.</p> <h2>Facebook: посты и рилсы</h2> <p>Рецепты в Facebook бывают двух видов, и Sorrel обращается с ними по-разному:</p> <ul> <li><strong>Посты</strong> — рецепт, написанный в посте или на странице, — читаются как любой сайт, и это бесплатно.</li> <li><strong>Рилсы и видео</strong> импортируются как любое другое видео, через Sorrel Pro.</li> </ul> <p>Facebook не облегчает задачу, поэтому Sorrel пробует несколько путей. Он читает подпись, даже когда Facebook вместо страницы требует войти. Если в подписи только ссылка на рецепт, Sorrel переходит по ссылке. А если рецепта в подписи нет вовсе, он слушает, что говорят в видео, — такие рецепты всегда помечаются, чтобы вы быстро проверили их перед готовкой.</p> <p class="post-note">Некоторые рецепты в Facebook не может прочитать никто, кто не вошёл в Facebook: видео, которые показываются только вошедшим пользователям, и посты в духе «напишите „рецепт“ в комментариях, и я пришлю», где рецепт так и не появляется на странице. Sorrel скажет, что нашёл именно такое, а не сохранит полрецепта.</p> <h2>Рецепты на других языках</h2> <p>Теперь Sorrel читает страницы с рецептами на корейском, японском и китайском, а также на испанском, французском, немецком, итальянском и португальском — списки ингредиентов и шаги, а не только название. А если рецепт написан не на том языке, на котором вы пользуетесь Sorrel, Sorrel его переведёт.</p> <p>Переведённые рецепты сообщают об этом вверху, а <strong>Показать оригинал</strong> возвращает исходный текст, когда нужно проверить слово. Перевод бесплатный и включён по умолчанию; отключить его можно в настройках, в пункте <strong>Переводить рецепты</strong>. Он выполняется на сервере Sorrel, а не на телефоне, поэтому нужно подключение к интернету.</p> <h2>Если импорт не удался</h2> <p>Не каждая ссылка срабатывает с первого раза, и неудачный импорт не должен оставлять после себя беспорядок:</p> <ul> <li><strong>Отмена</strong> действительно отменяет — в библиотеке не остаётся ничего недоделанного.</li> <li><strong>Ввести вручную</strong> открывает редактор рецептов, чтобы вы напечатали или вставили рецепт сами.</li> <li><strong>Отправить эту ссылку в Sorrel</strong> присылает нам ссылку, которая не сработала, чтобы мы могли это исправить. Мы получаем ссылку и ничего, что указывало бы на вас.</li> </ul> <h2>Фотографии, которые не пропадают</h2> <p>Обложки видео и фотографии рецептов в интернете часто со временем перестают открываться — обложки TikTok устаревают, сайты переносят картинки. Теперь Sorrel хранит собственную копию фотографии каждого рецепта на вашем телефоне, так что сохранённая картинка остаётся с вами. А ещё на любой рецепт можно поставить своё фото.</p> <h2>Рецепты по авторам</h2> <p>В фильтре библиотеки появился раздел <strong>Авторы</strong>: выберите аккаунт в TikTok или Instagram, канал на YouTube или сайт — и увидите всё, что вы оттуда сохранили. Рецепты, импортированные до этого обновления, отнесены к сайту, откуда они пришли, например tiktok.com.</p> <p class="post-note">На iPhone: импорт из Facebook, свои фотографии и список неудавшихся импортов уже есть в текущей версии. Импорт из X, перевод и фильтр «Авторы» появятся в следующем обновлении, которое сейчас тестируется.</p> https://www.sorrelapp.io/ru/blog/cook-from-your-kitchen 2026-11-03T00:00:00Z 2026-11-03T00:00:00Z

Кухня в Sorrel следит за холодильником, морозилкой и кладовой и показывает, какие из ваших рецептов можно приготовить сегодня, — с заменами, если не хватает чего-то одного.

<p>Большинство приложений с рецептами начинают с рецепта и отправляют вас в магазин. Кухня начинает с другого конца: что уже лежит в холодильнике, в морозилке и в шкафу и какие из сохранённых рецептов можно из этого приготовить сегодня вечером.</p> <h2>Полки без бухгалтерии</h2> <p>На Кухне четыре полки — Холодильник, Морозилка, Кладовая и Полка со специями — и список запасов, которые всегда должны быть дома. Когда запас подходит к концу, он сам попадает в список покупок. Добавлять продукты быстро:</p> <ul> <li><strong>Сканируйте штрихкоды.</strong> <strong>Разберите пакеты</strong> держит камеру включённой и пищит на каждый товар — можно раскладывать покупки и сканировать их за один заход. Бесплатно.</li> <li><strong>Раскладывайте продукты прямо из списка покупок</strong>, когда отмечаете их.</li> <li><strong>Вводите вручную</strong>, по старинке.</li> <li><strong>Сфотографируйте полку или чек</strong> — Sorrel прочитает, что там. Для этого нужны серверы Sorrel, поэтому это входит в <a href="/ru/pro">Sorrel Pro</a>, — и ничего не сохраняется, пока вы не проверите список.</li> </ul> <p>Sorrel никогда не пытается вычислить, сколько осталось в банке. После готовки он просто спрашивает, не закончилось ли что-нибудь.</p> <h2>Что приготовить сегодня?</h2> <p>Когда полки заполнены, каждый рецепт в библиотеке знает, можно ли его приготовить. Экран <strong>Сегодня вечером</strong> собирает те, что можно сделать прямо сейчас. Фильтруйте по приёму пищи и по времени, поднимайте наверх то, что пора использовать, или включите <strong>Можно без 1–2</strong>, чтобы увидеть почти подходящие. Смотрите списком, по полкам или <strong>По одному</strong> — <strong>Дальше</strong>, <strong>Дальше</strong>, <strong>Готовить это</strong>. Если не хватает пары продуктов, одно касание добавит в список покупок только недостающее.</p> <h2>Почти то же самое — тоже считается</h2> <p>Рецепт, в котором продукт назван по-другому, не должен говорить, что чего-то не хватает, когда этот продукт лежит у вас в холодильнике. Sorrel знает, что у некоторых продуктов несколько названий — в английских рецептах scallions и green onions, courgettes и zucchini, prawns и shrimp означают одно и то же, — и знает, что кокосовое молоко — не молоко, а коричневый сахар — не сахар.</p> <p>А с заменами он идёт ещё дальше. Если рецепт просит спагетти, а у вас есть пенне, «Сегодня вечером» всё равно его засчитает: «Всё есть, пенне вместо спагетти». Учитываются только замены, которые работают везде, где используется ингредиент, и никогда — те, что нарушают вашу диету или не подходят при аллергии.</p> <p>В любом рецепте можно и самому подобрать замену ингредиенту. Sorrel подскажет, сколько брать, что вы теряете (кекс на растительном масле вместо сливочного — уже другой кекс) и что делать иначе, — а применённая замена переписывает шаги для этой готовки, не меняя сохранённый рецепт. Всё это работает на телефоне и бесплатно. Пояснения пока только на английском.</p> <h2>Что-то новое</h2> <p>Иногда в библиотеке ничего не подходит. Тогда <strong>Что-то новое</strong> напишет рецепт под вашу кухню: из того, что есть на полках, и того, что пора съесть в первую очередь, с учётом диеты, аллергий и того, сколько у вас времени.</p> <p>В первый раз оно спросит, насколько обычно заполнена ваша кухня — почти пусто, самое основное или всё есть, — и какие кухни мира вы часто готовите, чтобы заранее учесть масло, соль и соевый соус, которые никто не записывает. Рецепт может потребовать до трёх продуктов, которых у вас нет; они сразу перечислены в блоке <strong>Возможно, не хватит</strong>, с заменами. «Что-то новое» входит в Sorrel Pro. Смотреть, что вы уже можете приготовить, по-прежнему бесплатно.</p> <h2>Предупреждение там, где это важно</h2> <p>Некоторые обычные продукты небезопасны, если их неправильно приготовить: сушёная красная фасоль, которую недостаточно прокипятили, сырая маниока, горький миндаль и абрикосовые ядра, листья ревеня, сырые ягоды бузины, аки, молодые побеги папоротника и сморчки — и не только они. Когда такой продукт есть в рецепте или на вашей Кухне, Sorrel показывает небольшое предупреждение, а касание по нему объясняет, как приготовить продукт безопасно. Рекомендации опираются на ведомства по безопасности пищевых продуктов США, Великобритании и Канады. Это бесплатно и всегда включено — и это рекомендации, а не медицинский совет.</p> https://www.sorrelapp.io/ru/blog/cooking-with-sorrel 2026-11-03T00:00:00Z 2026-11-03T00:00:00Z

Мелочи, с которыми проще готовить с телефона: фото каждого блюда, таймеры на экране блокировки, экран, который не гаснет, и любой рецепт в виде схемы на одну страницу.

<p>Режим готовки — то место, где Sorrel по-настоящему себя оправдывает: по одному шагу за раз, шрифтом, который читается с другого конца столешницы. Вот что там изменилось в последнее время — ничего грандиозного, зато всё из того, что замечаешь, когда руки в муке.</p> <h2>Сфотографировать блюдо</h2> <p>Когда вы заканчиваете рецепт, режим готовки теперь предлагает <strong>Сфотографировать блюдо</strong>. Снимите то, что приготовили, и фото сохранится в этом рецепте, в ленте <strong>Ваши блюда</strong> на странице рецепта, — так в следующий раз будет видно, как оно получилось в прошлый раз и в позапрошлый. Позже можно добавить фото из галереи, удалить их или сделать одно из них обложкой рецепта. Если у рецепта вообще не было фото, ваше первое блюдо станет обложкой.</p> <p>Фото уменьшаются до разумного размера, а данные о местоположении удаляются перед сохранением. Фото блюд уже есть на Android и скоро появятся на iPhone.</p> <h2>Таймеры, которые видно откуда угодно</h2> <p>Коснитесь времени в любом шаге — «тушить 20 минут» — и запустится таймер с названием шага. Можно запускать несколько сразу; у каждого есть +1 минута и пауза. Пока таймер идёт, можно выйти из режима готовки, заглянуть в список покупок или заблокировать телефон: на Android обратный отсчёт виден на экране блокировки, а на iPhone это Live Activity на экране блокировки и в Dynamic Island. Когда время выйдет, полноэкранный сигнал предложит <strong>+1 мин</strong>, <strong>Следующий шаг</strong> или <strong>Готово</strong>.</p> <h2>Экран, который не гаснет</h2> <p>Нет ничего досаднее телефона, который тускнеет посреди шага. Теперь Sorrel не даёт экрану погаснуть, пока открыт рецепт или режим готовки, — и только тогда. Если вам это не нужно, выключите <strong>Не гасить экран во время готовки</strong> в настройках.</p> <h2>Все ингредиенты шага</h2> <p>Каждый шаг в режиме готовки показывает ингредиенты, которые в нём упоминаются, так что не нужно листать назад к списку. Раньше их было не больше трёх; теперь до восьми, и они переносятся на столько строк, сколько нужно. Это касается и всех рецептов, которые вы уже сохранили.</p> <h2>Любой рецепт в виде схемы</h2> <p>Некоторым рецептам проще следовать по картинке: что происходит параллельно, что чего ждёт. В меню <strong>⋮</strong> любого рецепта пункт <strong>Экспортировать схему</strong> рисует рецепт на одной странице и отправляет его картинкой или PDF — чтобы распечатать и повесить на холодильник или отправить тому, кто готовит вместе с вами. Это бесплатно, уже есть на Android, а на iPhone появится в следующем обновлении.</p> <h2>Отмена — везде, где это важно</h2> <p>Случайно удалили рецепт, очистили список покупок или убрали из недели не то блюдо? На Android для каждого из этих действий внизу экрана на несколько секунд появляется кнопка <strong>Отменить</strong>.</p> https://www.sorrelapp.io/ru/blog/plan-the-week 2026-11-03T00:00:00Z 2026-11-03T00:00:00Z

Напоминания о еде, вечернее предупреждение разморозить или замариновать, блюда в вашем календаре, меню с учётом диет и аллергий и более умный список покупок.

<p>Меню на неделю полезно, только если вы помните о нём в пять вечера в среду. Последние обновления как раз об этом: Sorrel помнит план, чтобы вам не приходилось.</p> <h2>Напоминания о еде</h2> <p>Включите <strong>Напоминания о еде</strong> в настройках и выберите, как их получать: одна сводка каждое утро (по умолчанию в 8:00 или когда вам удобно) или напоминание за один, два или три часа до каждого приёма пищи. Они приходят только в дни, когда что-то запланировано. Если вы следите за Кухней, в напоминании будет сказано и чего не хватает для блюда, — с кнопкой, которая добавит это в список покупок, даже не открывая приложение.</p> <h2>Предупреждение накануне вечером</h2> <p>С некоторыми рецептами хлопоты начинаются накануне. Включите вечернее предупреждение, и Sorrel пришлёт одно ненавязчивое уведомление — в 19:00, если вы не выберете другое время, — когда завтрашнему дню что-то нужно от вас уже сегодня:</p> <ul> <li><strong>Разморозить</strong> — что-то для завтрашнего блюда есть только в морозилке.</li> <li><strong>Подготовить</strong> — рецепт маринуется всю ночь или должен постоять четыре часа и дольше.</li> <li><strong>Использовать до</strong> — что-то на ваших полках нужно использовать завтра.</li> </ul> <p>Если сказать нечего, оно молчит.</p> <h2>Блюда в вашем календаре</h2> <p>Выберите календарь на телефоне, и Sorrel добавит в него блюда на ближайшие две недели — ужин окажется рядом со всеми остальными делами дня. События не звонят и не отмечают вас как занятого, Sorrel трогает только те события, которые создал сам, а при отключении удаляет их все. На iPhone календарь обновляется каждый раз, когда вы открываете Sorrel. А виджет на главном экране показывает сегодняшний ужин — на Android он обновляется сразу, как только меняется план.</p> <h2>Меню, которое знает, что вам нельзя</h2> <p>Расскажите Sorrel о диетах и аллергиях в настройках, в разделе <strong>Ваша кухня</strong>, и планирование будет их учитывать. Рецепт, который нарушает диету или содержит аллерген, полностью исключается из недели — Sorrel проверяет название, ингредиенты и шаги, — и сообщает, сколько рецептов пропустил и почему, даже если из-за этого в неделе окажется на одно блюдо меньше. Помогут и два необязательных предпочтения: <strong>Экономно</strong> и <strong>Готовить из того, что есть</strong>.</p> <p>Это касается и автозаполнения, которое составляет неделю из вашей библиотеки прямо на телефоне и бесплатно, и меню, которое Sorrel составляет за вас с <a href="/ru/pro">Sorrel Pro</a>. Ваши диеты и аллергии в любом случае никогда не отправляются на наши серверы.</p> <h2>Список покупок, который сходится</h2> <p>Когда вы добавляете в список неделю блюд, Sorrel теперь объединяет то, что относится к одному продукту: в английских рецептах scallions и green onions становятся одной строкой, а количества складываются даже в разных единицах — 1 кг в одном рецепте и 500 г в другом дают 1,5 кг. Объём и вес никогда не смешиваются. Прежде чем что-то добавится, вы выбираете, что действительно нужно, а то, что уже есть на Кухне, изначально не отмечено и подписано <strong>Уже есть на кухне</strong>.</p> <p>Добавлять продукт вручную тоже стало быстрее: пока вы печатаете, Sorrel подсказывает то, что вы уже покупали, и обычные продукты (этот встроенный список пока только на английском), а касание добавляет их. А ещё можно отметить всё, снять все отметки или очистить список одним действием.</p> <h2>Поиск, который находит</h2> <p>Поиск по библиотеке теперь просматривает всё — названия, ингредиенты, шаги, теги, заметки и источник рецепта — по словам, в любом порядке, без учёта диакритических знаков, и первым показывает лучшее совпадение. По запросу «creme» найдётся crème brûlée. А когда вы фильтруете библиотеку по тегу, подходящие теги появляются прямо по мере ввода.</p> https://www.sorrelapp.io/ru/blog/cook-together 2026-11-03T00:00:00Z 2026-11-03T00:00:00Z

Делитесь книгой рецептов и живым списком покупок с домашними, отправляйте любой рецепт ссылкой или карточкой и просите ChatGPT или Claude добавить что-то в меню.

<p>Готовка редко бывает делом одного человека. Кто-то ходит в магазин, кто-то готовит, кто-то спрашивает, что на ужин. Вот как Sorrel помогает всем остальным.</p> <h2>Одна книга рецептов на весь дом</h2> <p>Создайте общий дом — и у приглашённых вами будет одна книга рецептов и один список покупок, которые обновляются вживую: отметили молоко в магазине, и оно исчезло из списка у всех. Работает и на Android, и на iPhone. <a href="/ru/pro">Sorrel Pro</a> нужен только тому, кто создаёт дом, — присоединиться можно бесплатно.</p> <p>Чтобы пригласить человека, достаточно QR-кода или ссылки; приглашение срабатывает один раз и перестаёт действовать через сутки. На Android приглашение теперь показывает, что это за дом и кто его создал, ещё до того, как человек нажмёт «Присоединиться», — а если приглашённый установит Sorrel по приглашению, оно будет ждать его при первом запуске приложения.</p> <p>Если вы готовите для себя, синхронизация держит библиотеку, меню и список одинаковыми на всех ваших телефонах. Быстрее всего войти через Google; на iPhone можно и через Apple.</p> <h2>Отправьте рецепт кому угодно</h2> <p><strong>Поделиться ссылкой Sorrel</strong> даёт ссылку и QR-код для любого рецепта. Получатель увидит рецепт в браузере — название, фото, ингредиенты и шаги, — даже если у него нет Sorrel, и сможет одним касанием сохранить его в свою библиотеку. Ссылки бесплатны и для вас, и для получателя, а через 30 дней перестают работать. Ваши оценки и заметки остаются на телефоне.</p> <p>Хочется чего-то покрасивее? Sorrel умеет делиться рецептом и как картинкой-карточкой, и к набору добавились два новых стиля: <strong>Карточка в клетку</strong> и <strong>Машинописная карточка</strong> — горизонтальные карточки, как в коробке с рецептами. На каждой карточке есть QR-код, так что получатель тоже сможет сохранить рецепт.</p> <h2>Спросите ассистента</h2> <p>Если вы пользуетесь ChatGPT или Claude, их можно подключить к Sorrel и разговаривать со своими рецептами: «что приготовить из куриных бёдрышек?», «поставь пасту с лимоном на четверг», «добавь в список, что для неё нужно». Ассистент может искать и читать вашу библиотеку, сохранять рецепты, добавлять блюда в меню и продукты в список покупок, а также видеть, что есть на вашей Кухне. Перед изменением рецепта он спрашивает разрешения, а удалить ничего не может.</p> <p>Подключение бесплатно; пользоваться им можно с Sorrel Pro. Отключить ассистента можно в любой момент в настройках, в разделе <strong>Подключить ассистента</strong>. <a href="/ru/help/assistants">Пошаговое руководство</a> объясняет, как всё настроить.</p> <h2>Рецепты на большом экране</h2> <p>Два способа пользоваться Sorrel с ноутбука:</p> <ul> <li><strong><a href="/library">Веб-книга рецептов</a></strong> показывает вашу библиотеку в браузере: войдите по коду привязки с телефона и читайте любой рецепт на большом экране. Пока только для чтения; входит в Sorrel Pro.</li> <li><strong><a href="/ru/extension">Расширение для браузера</a></strong> сохраняет рецепты со страницы, на которой вы находитесь. Рецепты с сайтов — бесплатно и без аккаунта: если вы не вошли, расширение покажет QR-код, чтобы открыть рецепт на телефоне. С привязанным аккаунтом Sorrel Pro оно сохраняет сразу в вашу библиотеку и умеет импортировать ещё и видео из TikTok, Instagram и YouTube.</li> </ul>